1.买的羊腿肉，二十五元一斤，买了三十块钱的，
肉肉洗干净，切片。
第2步.肉片放碗里加奥尔良腌料、酱油 、胡椒粉、 盐、 植物油、等，拌匀放入冰箱冷藏几个小时。
第3步.竹签洗干净（浸泡一阵最好），串肉肉（很麻烦要有耐心）。烤盘铺锡纸，串好直接放在烤盘上。
最后剩余的腌料汁刷到肉肉上。
第4步.我用的ACA电烤箱，上下火都是200度，烘烤模式，时间是20分钟（如果切的厚就25分钟）（中途需要拿出来撒上辣椒粉和孜然粉，反面最好也撒一下）
烤好后过五分钟后取出来开吃。
第5步.酱油
第6步.腌料
第7步.辣椒粉
第8步.白胡椒粉
第9步.孜然粉